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别再瞎猜宫保鸡丁中的宫保指什么了,正确答案在这里告诉你。

今天在家琢磨着做个宫保鸡丁,这菜,家里人都挺爱吃的,酸甜带点辣,鸡丁又嫩,特别下饭。切着鸡丁,准备着花生米、干辣椒这些料,脑子里就突然冒出来个问题。这菜名叫宫保鸡丁,鸡丁好理解,就是鸡肉块儿呗。但这“宫保”俩字儿,到底是啥意思?以前好像模模糊糊听人说过,但一直没往心里去。今天自个儿正儿八经做这菜,就有点较真儿,非得...

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